Le Banh mi, le roi des sandwichs au Vietnam !
À toute heure de la journée, aux abords des routes surpeuplées d’Hô Chi Minh-Ville [Thành phố Hồ Chí Minh], d’Hanoï [Thành phố Hà Nội] ou de Can Tho [Thành phố Cần Thơ], les petites boutiques et échoppes ambulantes proposant des Banh mi [Bánh mì] sont nombreuses. Et pour cause : les Vietnamiens (et les touristes de passage !) en raffolent ! Quelle est l’histoire du Banh mi ? Quels en sont les ingrédients principaux ? Où manger le meilleur Banh mi à Hô Chi Minh-Ville (anciennement Saïgon) ? On vous explique tout !
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