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Étiquette : Can Tho

Le Banh mi, le roi des sandwichs au Vietnam !

À toute heure de la journée, aux abords des routes surpeuplées d’Hô Chi Minh-Ville [Thành phố Hồ Chí Minh], d’Hanoï [Thành phố Hà Nội] ou de Can Tho [Thành phố Cần Thơ], les petites boutiques et échoppes ambulantes proposant des Banh mi [Bánh mì] sont nombreuses. Et pour cause : les Vietnamiens (et les touristes de passage !) en raffolent ! Quelle est l’histoire du Banh mi ? Quels en sont les ingrédients principaux ? Où manger le meilleur Banh mi à Hô Chi Minh-Ville (anciennement Saïgon) ? On vous explique tout !

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Qualité de l’air au Vietnam : des niveaux de particules fines particulièrement élevés

Le Vietnam est malheureusement confronté à de sérieux problèmes en matière de qualité de l’air, en particulier dans les deux principales villes du pays : Hanoï [Thành phố Hà Nội] et Hô Chi Minh-Ville [Thành phố Hồ Chí Minh]. Bien que le gouvernement vietnamien ait pris des mesures pour réduire la pollution atmosphérique, il reste encore aujourd’hui beaucoup à faire.

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Le Festival Ok Om Bok, évènement majeur pour le peuple Khmer

Chaque année, à l’occasion du quatorzième et du quinzième jour du dixième mois du calendrier luni-solaire, la ville de Can Tho [Thành phố Cần Thơ] s’anime au rythme du Festival Ok Om Bok [Lễ hội Ok Om Bok], également appelé Festival Ooc Om Bok. Il s’agit là d’un évènement majeur pour le peuple Khmer qui organise les festivités.

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